Wpisy użytkownika nomadka z dnia 16 listopada 2011

Liczba wpisów: 1

gina02
 
Imieniny Taty.
Jak każdego roku, tak i tym razem, trwają przez wiele dni. Rozpoczęły się sobotnim świętowaniem najbliższych: dzieci, wnuków i - już prawnuków :) /najmłodszy, śliczny, ciemnooki i ciemnowłosy Franio skończył miesiąc, Basia - 5 miesięcy :)/. Było radośnie i serdecznie. Zrodził się nowy pomysł na najbliższe spotkanie w równie licznym gronie w czasie świąt Bożego Narodzenia!

Pełnię dyżur ;), przy Mamie, nie nadążającej już z przyjmowaniem gości. Jej fenomenalny smak, zręczność i zaradność we wszelkich kuchennych pracach jest wręcz nieprawdopodobna, a jednak trzeba jej pomóc w zorganizowaniu całej reszty, wcale nie łatwej strategii, związanej z gościnnym i radosnym świętowaniem.

Dzisiaj zachwyciła kolejnych gości doskonałym barszczem z pasztecikami w cieście krucho-drożdżowym, flaczkami / nie lubię, ale podobno genialne są/, kluseczkami do sarniny, tym razem przygotowanej przez jedną z córek... Sałatki, surówki zrobiła w tzw. międzyczasie, podczas gotowania obiadu i robienia pierogów...

Przy okazji - pomysł na szybką, łatwą i smaczną przystawkę, dla tych którzy czosnku się nie boją, a i wielu godzin w kuchni spędzić nie zamierzają. To pomidory "w czapeczce" :).

Absolutnie łatwe do wykonania, potrzebne są pomidory, majonez, czosnek, sól i pieprz, ostry nóż i jeśli ktoś chce - wrzątek do sparzenia pomidorków.

Zatem do dzieła:
- sparzamy pomidory, hartujemy je w zimnej wodzie, by zdjąć z nich skórkę, kroimy na połówki
- solimy je lekko i pieprzymy
- wyciskamy czosnek na każdego pomidora
- przykrywamy czapeczką z majonezu
- posypujemy utartym żółtym serem

wkładamy do lodówki, niech chwilę poczekają na stęsknionych ich smaku ...

Po kilkunastu  minutach spędzonych w kuchni, delektujemy się małym "co-nieco" :). Polecam. :)
  • awatar barbarella: jestem ciekawa czy to faktycznie moze być dobre :)
  • awatar Mid-century modern: Cos mi nie wyszlo...Pomidory zamiast rozplynac sie w ustach , rozplynely sie na mojej nowej koszulce....ale "nafajdalem"... pokraka jestem , albo co?
  • awatar kotka na dachu: mniam :) podeślij trochę :):):)
Pokaż wszystkie (3) ›